Catharinas blogg

Catharinas blogg

Välkommen

till mig och min trädgård och livet på landet.

Rostade grönsaker

ReceptPosted by Catharina Mon, August 31, 2009 18:24:22

Tomater
Gula paprikor
Röda paprikor
Färsklök
Honung
Olivolja
Flingsalt
Peppar från kvarn

Gör så här
1. Dela tomaterna i halvor på bredden och lägg dessa i en långpanna med snittytan uppåt. Strö flingsalt på alla tomater. Rippla sedan honung, ca ½ msk på varje tomat.

2. Kärna ur paprikan och dela i fjärdedelar och lägg dessa i långpannan.

3. Dela färsklöken på mitten och lägg i pannan.


5. Strö sedan salt över resten av grönsakerna. peppar från kvarn, honung och olivolja.

6. Rosta sedan allt sammans i ugnen på 225 grader i ca 20 min.

Smaklig Måltid!